Пищеварение
Пребиотики
Пищевые волокна, которые служат «кормом» для полезных бактерий кишечника и помогают им размножаться.
Пребиотики — это компоненты пищи (в основном особая клетчатка), которые человек не переваривает, но которыми питаются полезные бактерии микробиоты. Проще говоря — это еда для «хороших» бактерий.
Где содержатся
Лук, чеснок, лук-порей, спаржа, бананы, топинамбур, цикорий, овёс, бобовые. Регулярное включение таких продуктов поддерживает разнообразную и устойчивую микробиоту — надёжнее, чем разовые курсы добавок.
Источники
- Gibson G. R. et al. Expert consensus document: prebiotics (Nature Reviews, 2017).
Частые вопросы
Что важнее — пробиотики или пребиотики?
Они дополняют друг друга: пробиотики заселяют кишечник полезными бактериями, пребиотики их кормят. Для устойчивого результата важнее регулярные пребиотики из обычной еды.