Обмен веществ
Кортизол
Гормон стресса, который мобилизует организм. В норме полезен, при хроническом стрессе — способствует тяге к еде и набору веса.
Кортизол — гормон стресса. В норме он помогает проснуться и мобилизоваться в опасности. Проблема — в хроническом стрессе, когда кортизол постоянно повышен: это влияет на аппетит, сон, сахар в крови и способствует отложению жира, особенно в области живота.
Стресс и питание
Высокий кортизол усиливает тягу к сладкому и жирному — «заедание стресса». Замкнутый круг: стресс → тяга к еде → скачки сахара → ещё больше усталости. Разорвать его помогают сон, движение, управление стрессом и ровное питание с белком и клетчаткой.
Источники
- Обзоры по влиянию хронического стресса и кортизола на пищевое поведение и массу тела.
Частые вопросы
Правда ли, что от стресса набирают вес?
Хронический стресс через кортизол усиливает аппетит и тягу к калорийной еде, ухудшает сон — всё это способствует набору веса. Работа со стрессом и сном — часть работы с весом.