Коллаген

Коллаген — самый распространённый белок в организме, структурная основа кожи, суставов, связок, костей и сосудов. Именно он отвечает за упругость кожи и прочность соединительной ткани. С возрастом собственный синтез коллагена снижается — отсюда морщины и «износ» суставов.

Что нужно организму для синтеза коллагена

Строительный материал — аминокислоты из белковой пищи, а «помощник» синтеза — витамин C. Поэтому достаточный белок и витамины в рационе важнее, чем кажется. На синтез также влияют сон, защита от избытка солнца и сахара.

Про добавки коллагена

Тема коллагеновых добавок большая и отдельная — типы, формы, доказательность, как выбирать. Мы подробно раскрываем её на профильном проекте «Коллагения».