АИТ (аутоиммунный тиреоидит): что это простыми словами и роль питания

Аутоиммунный тиреоидит (АИТ), или тиреоидит Хашимото, — самая частая причина снижения функции щитовидной железы. Разбираем простыми словами, что происходит при АИТ, как он связан с гипотиреозом и чем может помочь грамотное питание и образ жизни. Важно сразу: АИТ ведёт врач-эндокринолог, а питание лишь поддерживает организм и не заменяет лечение.

Коротко
  • АИТ — аутоиммунное воспаление щитовидной железы, при котором иммунитет постепенно повреждает её ткань.
  • Со временем это может приводить к гипотиреозу — снижению выработки гормонов щитовидной железы.
  • Питание и образ жизни (селен, витамин D, железо, достаточность йода без избытка, сон, стресс) поддерживают организм, но не «лечат» аутоиммунный процесс.
  • Диагноз ставит и ведёт врач-эндокринолог; дозы и добавки — только по анализам и с врачом.

Что такое АИТ простыми словами

АИТ (аутоиммунный тиреоидит) — это хроническое аутоиммунное заболевание, при котором иммунная система по ошибке воспринимает клетки собственной щитовидной железы как чужеродные и постепенно повреждает их. Другое распространённое название — тиреоидит Хашимото, по имени врача, впервые описавшего это состояние. Из-за длительного воспаления ткань железы медленно замещается и хуже справляется со своей главной задачей — выработкой гормонов, которые регулируют обмен веществ, температуру тела, работу сердца, нервной системы и множество других процессов.

В крови при АИТ обычно обнаруживают повышенные антитела к ткани щитовидной железы (чаще всего к тиреопероксидазе, ТПО), а на УЗИ — характерные диффузные изменения структуры. Само по себе носительство антител ещё не означает болезнь и не всегда требует лечения — трактовку результатов и тактику определяет только врач.

Как АИТ связан с гипотиреозом

АИТ и гипотиреоз — не одно и то же, хотя их часто путают. АИТ — это причина (аутоиммунное воспаление), а гипотиреоз — возможное следствие (снижение функции железы). На ранних этапах щитовидная железа может работать нормально (эутиреоз), и человек не чувствует изменений. По мере повреждения ткани выработка гормонов постепенно снижается, и развивается сначала субклинический, а затем и явный гипотиреоз.

СостояниеЧто происходитЧто важно
АИТ с эутиреозомЕсть антитела и/или изменения на УЗИ, но гормоны в нормеНаблюдение, контроль показателей по решению врача
Субклинический гипотиреозТТГ повышен, свободный Т4 ещё в нормеТактику (наблюдать или лечить) определяет эндокринолог
Явный гипотиреозТТГ повышен, свободный Т4 снижен, есть симптомыТребуется лечение под контролем врача

Ориентировочная схема; окончательную трактовку анализов делает только врач с учётом жалоб и динамики.

Подробнее о том, как проявляется снижение функции железы и как выстраивают питание при этом, — в отдельных материалах о симптомах щитовидной железы и о питании при гипотиреозе.

Симптомы, которые могут сопровождать АИТ

Пока функция железы сохранена, АИТ часто протекает без заметных проявлений. Симптомы обычно появляются, когда снижается уровень гормонов (развивается гипотиреоз). Они неспецифичны, поэтому их легко списать на усталость или стресс:

  • постоянная усталость, сонливость, упадок сил;
  • зябкость, плохая переносимость холода;
  • прибавка веса без явных изменений в питании;
  • сухость кожи, ломкость и выпадение волос;
  • отёчность лица, замедленность, снижение концентрации;
  • запоры, подавленное настроение;
  • у женщин — нарушения менструального цикла.

Роль питания и образа жизни при АИТ

Питание при АИТ решает две задачи: обеспечить щитовидную железу необходимыми нутриентами и снизить общий уровень воспаления и стресса для организма. Это поддерживающая мера, которая работает вместе с наблюдением у эндокринолога, а не вместо него. Ниже — нутриенты и факторы, на которые чаще всего обращают внимание.

ФакторЧем важен при АИТЧто учесть
СеленУчаствует в работе ферментов щитовидной железы и антиоксидантной защитеИсточники — бразильский орех, рыба, яйца; добавки только по анализу и с врачом
Витамин DСвязан с регуляцией иммунного ответа; дефицит часто встречается при аутоиммунных состоянияхУровень оценивают по анализу; дозу подбирает специалист
ЖелезоНужно для нормального синтеза гормонов щитовидной железыДефицит частый, особенно у женщин; проверяют ферритин, восполняют под контролем
ЙодСтроительный материал для гормонов, но важна именно достаточностьИ дефицит, и избыток вредны при АИТ; высокие дозы без назначения врача недопустимы
Противовоспалительный рационПомогает снизить общий уровень воспаленияОвощи, рыба, оливковое масло, клетчатка; меньше ультрапереработанных продуктов и сахара

Нутриенты и подходы, о которых чаще всего говорят при АИТ; конкретику определяет врач/специалист по анализам.

Селен, витамин D и железо

Селен важен для нормальной работы щитовидной железы и её антиоксидантной защиты, поэтому его достаточность имеет значение при АИТ. Витамин D участвует в регуляции иммунного ответа, а его дефицит нередко встречается при аутоиммунных состояниях. Железо необходимо для синтеза гормонов, и его скрытая нехватка (низкий ферритин) может усиливать усталость. При этом важно понимать: восполнять что-либо «на всякий случай» и в высоких дозах не нужно — сначала оценивают уровни по анализам, а решение принимают вместе со специалистом.

Йод: достаточность без избытка

Йод — строительный материал для гормонов щитовидной железы, но при АИТ принципиальна именно умеренность. Вреден как выраженный дефицит, так и избыток: большие дозы йода (например, бесконтрольный приём высокодозных добавок или водорослей) могут усиливать аутоиммунное воспаление. Разумно покрывать потребность из обычного питания и йодированной соли, а любые добавки с йодом обсуждать с врачом. Подробнее — в материале о дефиците йода.

Стресс, сон и общий фон

Хронический стресс и недосып повышают общий воспалительный фон и нагрузку на организм, поэтому режим сна, восстановление и управление стрессом — не «приятное дополнение», а часть поддержки при АИТ. Умеренная физическая активность, достаточный сон и стабильный режим помогают самочувствию наряду со сбалансированным рационом.

Чего стоит избегать

  • Высоких доз йода без назначения — БАД с йодом, водорослей в больших количествах, «лечебных» курсов йода.
  • Жёстких и модных диет «против аутоиммунитета» с полным исключением больших групп продуктов без показаний и без специалиста — они повышают риск дефицитов.
  • Обещаний «вылечить» или «убрать антитела» питанием, добавками или народными методами — это маркер недостоверной информации.
  • Самостоятельной отмены или коррекции терапии, назначенной эндокринологом.
  • Избытка ультрапереработанных продуктов и сахара, поддерживающих воспаление.

Продукты и их состав удобно подбирать осознанно, ориентируясь на достаточность ключевых нутриентов.

Когда обратиться к врачу

Записаться к эндокринологу стоит, если несколько признаков снижения функции щитовидной железы сохраняются длительно, есть повышенные антитела или изменения на УЗИ, а также при планировании беременности и во время неё. Врач оценит функцию железы по анализам (ТТГ, свободный Т4, антитела), при необходимости назначит лечение и определит, как часто нужно контролировать показатели. Роль нутрициолога здесь — поддержать питание и образ жизни в рамках, согласованных с врачом.

Частые вопросы

Можно ли вылечить АИТ питанием?
Нет. Питание и образ жизни поддерживают организм и помогают самочувствию, но не устраняют аутоиммунный процесс и не заменяют наблюдение и лечение у эндокринолога. Обещания «ремиссии» или «убрать антитела» диетой недостоверны.
Нужно ли при АИТ принимать йод?
Важна достаточность йода без избытка. Большие дозы могут усиливать воспаление, поэтому высокодозные добавки и водоросли без назначения не рекомендуются. Обычно потребность покрывается питанием и йодированной солью, а любые добавки обсуждаются с врачом.
Обязательно ли при АИТ садиться на безглютеновую диету?
Строгие исключающие диеты не показаны всем подряд и без показаний повышают риск дефицитов. Целесообразность любых ограничений стоит обсудить со специалистом, а не вводить их «на всякий случай».
Читайте также
Источники
  • Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ): рекомендации по йодной обеспеченности населения.
  • Клинические рекомендации по диагностике и лечению аутоиммунного тиреоидита и гипотиреоза (Российская ассоциация эндокринологов).
  • American Thyroid Association (ATA): Hashimoto's Thyroiditis (Chronic Lymphocytic Thyroiditis) — Patient Resources.
  • Данные по пищевым источникам селена, йода и железа: USDA FoodData Central; таблицы Скурихина И. М., Тутельяна В. А.